Статьи

Рисовый суп с овощами



Ингредиенты

рис — 1 стакан

головка капусты — 1 шт.

морковка — 1 шт.

луковица — 1 шт.

мясной бульон — 1,5 л

соль, специи на вкус

Сегодня я расскажу вам супа. Сначала нам понадобится приготовить бульон. Идеально для бульона подойдет курица или баранина. Пока наш бульон варится мы можем заняться остальными ингредиентов нашего супа.

Берем тщательным образом промытый рис, заливаем водой и ставим вариться. Пока, что рис варится шинкуем капусту. После 15 мину с момента закипания риса добавляем у него капусту.

Теперь нам осталось подготовить лук и морковку. Лук мелко режим и слегка обжариваем. Морковь режим кружочками.

Сливаем воду из риса и капусты и добавляем в бульон. Потом добавляем наш лук и морковь. Соль и специи на вкус. Хорошо перемешиваем и варим к полной готовности всех ингредиентов. После чего даем будут настаивать еще десять минут. готов.